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植物通过光合作用，生产地球上最为丰富的纤维素资源，对其进行开发和利用早就引起了世界各国的极大关注，而纤维素的生物转化也是全世界范围内研究的重点科研领域之一。随着人们对于纤维素科学、纤维素降解机理研究的深入，利用纤维素酶降解纤维素的方法越来越受到人们的重视，具有很大的开发前景。一般真菌纤维素酶系由三类不同但又互补的酶组成，分别为外切型β-1，4-葡聚糖酶(即CHB酶)，内切型β-1，4-葡聚糖酶(Cx酶或者CMC酶)，β-葡萄糖苷酶(即BG或纤维二糖酶)。其中β-葡萄糖苷酶的作用是水解纤维二糖和低分子