1997年我国首家经济型酒店锦江之星诞生。经济型酒店由于较好的投资收益、较短的投资回收期吸引了各类投资主体纷纷进入。通过十几年的发展,新的品牌不断涌现,市场业态不断创新,企业扩张速度不断加剧,经济型酒店进入一个高速的发展时期。最近几年,随着国外品牌的进入、国内地产业的升温、物价的上涨,传统成本管理的隐患渐渐显露,我国经济型酒店面临着前所未有的成本压力。在这样的时代背景下,本研究的目的在于将战略成本管理引入经济型酒店,从战略的高度来进行成本管理,试图为经济型酒店的成本管理提供理论依据。本文通过文献查阅了战略成本管理与经济型酒店成本管理的相关研究,在此基础上提出了经济型酒店战略成本管理的理论框架；本研究以厦门如家酒店群为实证研究对象,参照前人研究的结果设计了“如家酒店员工调查问卷”与“如家酒店店长访谈问卷”,随机抽取了10家分店,采用问卷调查法对员工进行调查,运用深度访谈法对店长进行深度访谈。对员工问卷调查的结果,主要采用SPSS17.0统计软件中的描述性统计进行定量分析；针对店长的访谈结果主要采用定性分析,定性与定量结合,全方面、多角度地反映如家酒店成本管理的现状。通过数据统计的结果及访谈的内容,本研究得出以下结论：(1)如家在价值链上具有优势的是营销、餐饮；如家在成本动因上具有优势的是生产能力、全面质量管理、学习。(2)如家在战略定位上存在不足；如家在价值链上,产品研发、前台员工登记入住、与合作伙伴的的关系还存在不足；如家在成本动因上,技术、员工的溢出与流失方面还存在不足。针对这些问题及战略成本管理的要求,本研究提出以下对策供所有的经济型酒店参考：重新战略定位、加大产品研发的资金投入、加大技术开发的力度、力争与合作伙伴实现共赢、加强人力资源管理创新。