基于保鲜努力水平的“农超对接”双渠道生鲜农产品供应链协调研究

来源 :山东理工大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaolei19890917
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近年来随着人们生活水平提升,对生鲜农产品数量和质量提出了更高层次的要求,而我国长年来农产品流通基础设施薄弱,农产品流通过程中腐烂变质现象严重,仅2019年因保鲜和腐烂问题造成农产品直接损失高达2.75亿吨,致使农产品高品质需求与低品质供给之间的矛盾迟迟得不到解决。究其原因,是由于农产品保鲜投入不足、保鲜投入主体不明确、保鲜投入后利益关系难以协调造成的。为了深入贯彻乡村振兴战略规划的实施,加强农产品流通体系建设,助力“互联网+农业”现代农业活动,促进小农户生产与现代农业有机发展,农超对接+电商农业的新型组合模式成为学者亟待研究的热点之一。因此,研究在“农超对接”双渠道模式下,考虑生鲜农产品特性,设计针对不同主体保鲜努力水平投入的供应链契约协调机制,并提出供应链总体与个体帕累托最优改善策略,对提升生鲜农产品供应链绩效,促进鲜活农产品流通新型业态发展,满足消费者高品质需求等都将具有意义。本文以农超对接双渠道生鲜农产品供应链为研究对象,分别基于新鲜度因子迭代关系以及不同主体保鲜努力水平投入,构建了无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入、超市保鲜努力投入以及合作社和超市全主体保鲜努力投入四种情境。研究主要借用数学模型搭建了不同情境下的利润函数决策模型和协调模型,并通过Stackelberg博弈理论以逆序解法求解利润函数,最后针对求解结果采取静态比较分析法,比较分析不同主体保鲜努力水平投入较无主体投入时,以及全主体投入较单主体投入时的供应链相关参数数值变化。主要研究内容及研究结论包括以下几点:(1)针对无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入、超市保鲜努力投入以及全主体保鲜努力投入四种情境分别构建集中决策利润函数模型并求解,然后将前三种情境分别与无主体保鲜努力投入情境进行总利润、渠道需求、渠道价格的比较分析,以探究保鲜努力水平对供应链绩效的影响。并通过数值分析验证其有效性。研究发现:无论是单一主体投入保鲜努力还是全主体投入,与无主体投入相比,供应链总利润、渠道需求、渠道价格更优,且供应链总利润与保鲜努力水平呈正相关关系。(2)针对无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入、超市保鲜努力投入三种情境分别构建分散式决策利润函数模型并求解,然后与各自集中式决策利润函数模型中相关参数进行比较分析,据此构建不同契约模型实现供应链利润优化与协调。并通过数值分析验证其有效性。研究发现:补偿-分享契约、保鲜成本分担-补偿契约、两部定价契约可分别有效实现三种情境下供应链利润协调,且当供应链主体存在保鲜投入行为时,其整体利润依旧是集中决策下更优。(3)将全主体保鲜努力投入情境下利润函数模型分别与合作社保鲜努力投入、超市保鲜努力投入情境进行对比分析,以探究全主体投入情境与单一主体投入情境间的关系。并通过数值分析验证其有效性。研究发现:当供应链上主体全部存在保鲜努力水平投入行为时,其供应链总利润较单主体投入情境下更优。
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