中链脂肪酸对糖尿病小鼠糖脂代谢的影响

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目的以中链脂肪酸(MCFA)辛酸(caprylic acid, C8)和癸酸(capricacid, C10)为代表,探讨中链脂肪酸对KKay糖尿病小鼠糖、脂代谢和体重的影响及相关机制,研究运用中链脂肪酸改善糖尿病患者糖脂代谢的可能性。方法选用36只4周龄kkay雄性糖尿病小鼠,随机分为3组,每组12只,分别给予高脂饲料添加辛酸(1.5%,C8)、高脂饲料添加癸酸(1.5%,C10)、高脂饲料添加油酸(1.5%,OA),喂养12周。观察各组小鼠饲料消耗量、体重,血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA)、脂蛋白脂酶(LPL)、脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰CoA羧化酶(ACC)、食物功效比和血糖等指标的变化。实验结果采用SPSS13.0统计软件进行统计学分析,显著性检验标准为双侧P<0.05。结果kkay小鼠喂养12周后,与油酸组相比,辛酸和癸酸组体重、体重增加值以及体脂肪量均低于油酸对照组,癸酸组空腹血糖明显低于油酸组(P<0.05);葡萄糖耐量试验结果显示,与油酸组相比,癸酸组在给予葡萄糖后半小时血糖明显降低(P<0.05),但辛酸组血糖没有降低;给予葡萄糖1小时和2小时后癸酸组血糖仍然维持较低水平,与油酸组比较有明显差异(P<0.05)。辛酸组和癸酸组TG,TC,LDL-C、FFA水平显著低于油酸组(P<0.05),LPL、FAS、ACC活性较油酸组降低(p<0.05)。结论在能量摄入量相同的前提下,辛酸、癸酸可显著减少糖尿病小鼠体重和体脂肪量的增加,降低空腹血糖,此外癸酸还可改善机体的葡萄糖耐量。中链脂肪酸可能通过降低脂肪酸合成酶活性、提高脂肪酸氧化分解酶活性的途径减少糖尿病小鼠体重的增加。
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