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花生(Arachis hypogaea)是豆科落花生属的草本植物。除供食用外,还用于印染、造纸工业。同时,花生也是研究植物向地性的良好模型。我们应用蛋白质组学技术鉴定了自然生长未入土、自然生长入土、未入土结合机械刺激、未入土结合黑暗处理和未入土结合机械刺激与黑暗处理5个实验组花生果针中41个差异表达蛋白质点。它们分别参与胁迫与防御(38%),如植物凝集素、病程相关蛋白和谷胱甘肽转移酶,这些蛋白质的表达变化能减免外界刺激对果针的损伤；糖和能量代谢(22%),如果糖激酶2、顺乌头酸酶和ATP合