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纤维素酶的研究对利用具有巨大潜力的可再生资源——纤维素有重要意义。实验筛选出了产耐高温纤维素酶的细菌菌株，获得了有良好耐热性的纤维素酶，并对筛得的菌株的生理生化特性及所产酶的酶学特性进行了研究。实验利用柴草进行高温堆肥，采样后用半限制性培养基筛选，筛选过程中，用3，5—二硝基水杨酸比色法测量所产纤维素酶活，并通过测不含菌体的发酵液酶活，来判断所产是否为胞外酶，结果筛得一株能产胞外耐高温纤维素酶的菌株。通过菌体观察实验、菌体运动性实验、V-P实验、甲基红实验、淀粉水解实验、过氧化氢酶生成测定实验、碳源