胃是人体的主要消化器官，其功能的强弱直接影响着人体的健康，自美国生理学家W.Alvavez首次从人的腹壁体表记录到胃电活动，胃电图(Electrogastrogram,EGG)得到广泛应用。胃电图检测是一种操作方便、无创、无痛、有效的胃动力检查方法，对许多胃部疾病的诊断、治疗等具有重要的意义。设计可供应用的体表胃电图检测分析系统成为必需。　　 本文重点研究胃电信号的检测部分，所设计的系统主要由胃电检测硬件系统模块、信号采集和量化模块、控制和通信模块这三个部分组成。硬件部分的功能是通过传感器提取胃电信号并进行放大和可编程滤波器的去噪处理；信号的采集和量化模块以及数据的传输部分采用C8051F320为处理器的数据采集系统来完成。另外，利用小波变换优良的时频分析特征和多尺度传播特性，分析去除了胃电信号的噪声，提高了胃电信号的信噪比。　　 整个系统基本实现了胃电检测系统的功能，能从体表提取到微弱的胃电信号，并对所提取的信号进行去噪处理。在仪器研制中所采用的元器件大部分为通用元器件，价格适中，使整套体统具有良好的性价比。