【摘 要】
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本文通过对陕西省生猪不同养殖规模的养殖成本和养殖效益进行比较分析,探讨陕西省适宜发展的生猪养殖规模。按照生猪年出栏量将生猪规模养殖划分为小规模、中等规模和大规模三
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本文通过对陕西省生猪不同养殖规模的养殖成本和养殖效益进行比较分析,探讨陕西省适宜发展的生猪养殖规模。按照生猪年出栏量将生猪规模养殖划分为小规模、中等规模和大规模三个档次,50头至499头为小规模养殖,500头至2999头为中等规模养殖,3000头以上为大规模养殖。通过对545个生猪养殖场2013年1月至12月生产数据进行汇总分析,得出不同规模养殖场每出栏100kg生猪的销售收入和育肥费用;对100个生猪养殖场发放调查问卷,汇总分析得出不同规模养殖场每出栏100kg生猪的固定资产折旧费用和经营管理费用。利用灰色局势决策法构建陕西省生猪养殖规模选择模型,对不同规模养殖场养殖成本和效益进行优劣分析和综合评价,研究结果表明:1、小规模养殖的各项费用投入相对较低,经济效益最高,综合效果测度为0.938。2、中等规模养殖除经营管理费用外的各项费用与小规模养殖接近,养殖经济效益居中,中等规模养殖的综合效果测度为0.896。中等规模养殖管理水平、技术水平均高于小规模养殖,陕西省生猪规模养殖的发展方向。3、大规模养殖的各项费用均较高,经济效益最低,综合效果测度为0.894。因此,陕西省目前及今后一段时期,在生猪生产中应着力发展小规模养殖和中等规模养殖。
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