全球经济一体化进度的加深与城市化空前的巨大发展,导致各国,各地区均遭受不同程度的景观危机。伴随着城市化的不断深入发展,从空间形态看,面临着日益两极化的蔓延现象:城市城区高度密集和郊区荒芜化。城市用地面积紧张寸土寸金,建筑密集建设密度大,导致城市持续的沿水平方向向四周蔓延,不断的侵蚀郊区农业用地,主要表现为人地关系的恶化和身份认同的危机。同时,城内的建筑景观也日趋同质化,土地不断被造型杂乱、特点匮乏的钢筋混凝土所覆盖,造成千城一面的窘境。地域特色与历史文化价值逐步消逝不见,从而导致文化的多样性和环境的舒适性降低。风景园林作为解决生态解决城市化过程所面临问题的学科,近年来所凸显的成效更是显而易见的。“可食景观”在这样的大背景下别树一帜,近几年突飞猛进。本文用“可食”这一原则,系统阐述了何为“可食思想”,通过一系列的方式、手段,探寻“可食”思想间的联络,剖析了“可食景观”的经典案例。最后,从更加全面的角度、对“可食”进行切实的分析,进而透过以上的研究,引出我对“可食”的思考。本论文共分为七章论述“可食”体系。第一章为绪论,介绍了本文的的研究内容。第二章是对研究成果的总结,包括多端口文献查阅、BBC纪录片、可食的项目调研。第三章是探寻“可食”思想的来源,在“可食”思想之间架起一座桥梁,从而对“可食”思想进行更深刻、更透彻的认识。第四章是朴门的价值“可食”景观的思想体系的研究,定位当代景观设计、设计核心、方法论、审美方式,通过全面综合分析这四个方面,从而搭建起“可食”思想的总体框架。第五章是可食景观实践项目研究,总结实践手法。第六章是对“可食”现象的质疑与反思,通过文献整理、现场调研对“可食”的综合分析,进而对可食现象进行思考。第七章总结与展望,总结研究成果,展望中国风景园林未来的发展方向。