随着我国银杏种植业的高度集约化发展，银杏的规模性加工产业也应运而生，但由此产生的生产废弃物—银杏外种皮被大量堆弃于厂区、田间、河渠及民宅附近，长期得不到有效处置和合理利用。更为严重的是，外种皮中的酚酸类有毒物质的大量散逸，严重的污染了周边环境，对河中生物及人畜安全构成了很大威胁，因此对外种皮的开发利用已经到了刻不容缓的紧迫地步。本研究正是着眼于这一迫切的社会需要，对银杏外种皮有效成分的提取工艺、抑菌杀虫活性进行了深入的试验研究。在提取工艺研究方面，对提取溶剂的选择，提取温度、时间、级数及溶剂浓度等工艺参数进行了优化筛选；在理论上，用溶解度参数法对提取溶剂及浓度选择进行了指导和验证，并在对提取机理进行研究的基础上，建立了该提取过程的传质模型，对模型参数及传质规律进行了计算及讨论；应用研究方面，对银杏外种皮有效成分抑菌及杀虫的活性试验结果表明：其对小麦赤霉病菌、玉米大斑病菌等多种病菌有较强的抑制作用，对红蜘蛛、菜青虫等害虫有一定的毒杀作用。 本课题来源于社会的迫切需求，选题方向正确。本技术的开发成功，可消除长期以来银杏外种皮作为废弃物所带来的污染问题，促进整个银杏种植及加工业的快速发展，提高当地人们的经济收入，并为国内市场增加一种新型的植物源生物农药，因此具有明显的经济、环境和社会效益。 本课题已完成了银杏外种皮中活性成分的小试提取工艺研究和初步的应用试验研究，为下一步的工艺放大中间试验及大田药效试验打下了良好的基础。