中国巨大的餐饮消费市场已经吸引了越来越多的西方快餐企业的进入，但却没有一个在国际上有影响力的知名快餐品牌，然而知名品牌的建设需要关注品牌专业化管理和品牌资产建设问题。而实证研究中国市场中的西方快餐品牌营销组合策略对品牌资产各维度的影响和效用，将对建立有国际竞争力的中国快餐品牌具有深远的意义。　　本文在研究分析大量关于基于顾客的品牌资产的相关文献的基础上，确定了快餐行业的品牌资产构成维度，并构建了快餐品牌资产维度模型，发现品牌意识、感知质量、品牌联想、感知价值和品牌忠诚五个维度与品牌资产有较强的正相关关系;其次，本文通过小组座谈(FG)的方法，了解消费者比较重视的快餐营组合销策略，以此构建了快餐品牌营销组合要素与品牌资产维度之间关系的模型。本文以西式快餐的代表麦当劳和肯德基为研究对象，设计了相应的调查问卷并进行调研，之后通过对收回的有效问卷进行统计分析，研究快餐品牌营组合销策略对品牌资产各维度的影响。同时也指出了本文的创新点和存在的不足，期望对今后的研究能够有所借鉴，并体现一定的实质性意义。希望本文的研究成果能够帮助中国本土快餐品牌企业综合运用营销组合策略提升品牌资产，并且建立具有国际竞争力的中式快餐品牌。