DVR作为数字监控中心的核心设备,是集音视频编解码、存储和网络于一体的一套完整的系统。随着人们安防意识的逐步提高,视频监控的DVR产品越来越被广泛的应用在生活中的各个领域,相应的DVR的关键设计——视频编码和存储技术也是人们关注的热点。本文在前人工作的基础上对DVR系统编码和存储技术做了新的研究与实现。文章在介绍了DVR系统的整体结构及工作原理,全面的分析了目前市场上的各种DVR方案的优劣之处之后,又进一步分析了DVR系统的国内外研究现状,提出了存在的不足。根据市场现有方案和存在的不足之处,本文做了以下改进：首先针对视频编码部分,采用最先进的H.264标准,压缩率高,可以节省空间,低码率、容错能力强、图像流畅质量高,并利用FPGA芯片内部强大的并行处理能力,将采集、压缩以及总线集成在一起,不仅实现了灵活性,而且还使系统得到了稳定。因编码采用整数变换,而FPGA设计过程中刚好不涉及浮点运算,又可以重复使用,故而本文利用FPGA完成了H.264的视频采集、帧内预测、变换量化以及运动估计等模块的实现。最后利用Modelsim软件对编码部分进行仿真并分析结果,QuratusⅡ对其进行了逻辑综合,实现了整个编码过程。存储方面,利用FPGA实现了DVR内部存储器的设计,Modelsim进行仿真验证,利用IDERAID技术解决了存储外扩,扩大了磁盘容量,满足了客户要求。DVR系统中编码和存储技术是两大关键技术,直接决定了其性能优劣以及市场的竞争地位,利用FPGA器件来实现编码和存储技术,压缩效率高、磁盘空间大、灵活性强、系统稳定性高,具有重要的理论意义和实践价值。