为了研究金银花不同种植基地采摘期，选择适宜的采摘期和采摘方式；揭示干燥加工过程中“杀酶保酚”、“杀酶保苷”的原理及加工过程中药材质量变化；建立和制定金银花规范的加工技术标准、仓贮条件及操作规范；揭示金银花在采收、加工、贮藏过程中质量动态变化，并建立质量评价体系，为同类药材研究提供共性方法和共性技术。采用现代检测技术、手段和波谱技术对金银花采摘期、干燥加工与贮藏的相关问题进行了系统的研究。 建立了5种测定方法，利用分光光度法建立了总黄酮、总皂苷和多酚氧化酶活性测定方法，建立了绿原酸、芦丁和木犀草苷高效液相测定方法。研究了不同茬期花蕾的动态变化和质量，揭示了金银花六个生长阶段的动态变化，确定了金银花种植基础适宜的采摘期，明确了采摘对象；研究了花蕾一天的动态变化、建立了花蕾等级质量评价标准、研究了不同品种的相关问题。同时，比较了不同干燥方法的优劣，优选出两种干燥方法，为下一步研究建立了基础。阐明了干燥加工过程中“杀酶保酚”、“杀酶保苷”的原理。对于贮藏问题，根据实际调查研究，进行了贮藏方法的研究。 根据研究结果结合当地的采集习惯，我们建议，在金银花采摘过程中，选择三青期、二白期为兼顾金银花质量和产量的最佳采收期，不同等级花蕾须分装保存。在金银花初加工过程中，“杀酶保酚”、“杀酶保苷”是保证金银花药材质量的有效措施；有必要建立一套完善的金银花干燥加工技术，制定操作规范。