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同步糖化发酵在纤维素乙醇的生产中被广泛应用,但是在同步糖化发酵的过程中存在两个瓶颈问题:酶解过程中产生的纤维二糖抑制纤维素酶的活性;酿酒酵母的最适发酵温度与纤维素酶的最适温度不匹配。在本研究中,表达纤维二糖转运蛋白(CDT)和β-葡萄糖苷酶(BGL)的基因被整合到酵母质粒pRS426上,将所得质粒pRS426-cdt-1-gh1-1导入到工业酿酒酵母SyBE001601中获得菌株SyBE001602。对菌株SyBE001602进行进化工程改造后得到菌株SyBE001603。与SyBE001602相比,SyBE001603的糖耗速率提高了1.8倍,达到2.35g/L/h,乙醇产率提升了3.9倍,达到1.17g/L/h,CDT的基因表达量提升了5.74倍,BGL的基因表达量提升了0.21倍。将CDT与BGL的基因在五个实验室底盘菌株中进行过表达以研究CDT与BGL的基因表达量对菌株纤维二糖利用能力的影响,发现过表达CDT与BGL的基因都会提高菌株的纤维二糖利用能力,但是提高的程度与底盘菌株的基因背景有关。对菌株SyBE001603的发酵性能进行表征,发现菌株在38°C条件下纤维二糖利用速率与30°C条件下利用速率基本一致,在34°C条件下菌株具有最高的发酵速率,在42°C条件下依然可以在30小时内将糖耗完。当纤维二糖浓度为80g/L时,在34°C条件菌株的纤维二糖消耗速率可以达到3.67g/L/h,在38°C条件仍可达到3.04g/L/h。在pH为4.5的环境中菌株仍然可以正常生长,当pH大于5时菌株具有较快的生长速率。将菌株SyBE001603应用于同步糖化发酵中,可以发现同步糖化发酵过程中纤维二糖的积累被消除,纤维二糖对纤维素酶的抑制作用被解除,乙醇的产率显著提高,最终乙醇的得率提高了23%。菌株SyBE001603对纤维素水解液中的抑制剂也具有一定的耐受能力。在纤维二糖作为单一碳源的条件下,菌株可以分别耐受3g/L糠醛、1.5g/L苯酚、4g/L乙酸以及含有2g/L糠醛、0.8g/L苯酚、1.5g/L乙酸的复合抑制剂,有望应用于工业生产中。