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番茄(Solanum lycopersicum)在我国蔬菜生产中占据重要地位,但其易发生多种病害,由茄链格孢菌(Alternaria solani)侵染导致的早疫病是最常见的采后真菌病害之一。赤霉素(gibberellins,GA)和芸苔素内酯(brassinolide,BR)是植物体内两种重要内源激素,对植物响应生物胁迫具有重要调控作用。番茄是研究果蔬生理和病理调控机制的重要模式作物。本研究旨在探索GA和BR在采后番茄果实早疫病抗性调控中的作用机制,对完善果蔬采后抗病信号网络、减少果蔬采后损失具有重要的理论价值和实践意义。本文以野生型(Solanum lycopersicum L.cv.Money maker)和GA缺失型突变株gib-3绿熟期番茄果实为试验材料,采后接种茄链格孢菌后在常温下贮藏9天(90%-95%相对湿度),统计发病率和病斑面积,测定BR含量,苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)、多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)、几丁质酶(chitinase,CHI)和β-1,3-葡聚糖酶(β-1,3-glucanase,GLU)活性,以及抗病相关基因ICS1(isochorismate synthase 1)、NPR1(Non-expressor of Pathogenesis Related genes-1)与WRKY家族转录因子SlWRKY8、SlWRKY46、SlWRKY51、SlWRKY69和SlWRKY80的相对表达水平,研究GA对采后番茄果实早疫病抗性调控的作用机制。对野生型番茄植株分别进行采前BR、芸苔素唑(brassinazole,BRz)溶液喷施处理,以绿熟期采后番茄果实为试验材料,进行同上接种处理和贮藏,统计发病率和病斑面积,测定抗病相关酶活性和抗病相关基因的相对表达量,进行蛋白组学研究,探索BR在采后番茄果实早疫病抗性调控中的作用机制。主要研究结果如下:(1)与野生型番茄果实相比,gib-3番茄果实发病率和病斑面积显著降低,PPO、PAL、CHI和GLU活性增加,BR含量增加,ICS1和NPR1相对表达上调,SlWRKY8和SlWRKY51在绿熟期表达上调,SlWRKY46在硬熟期和完熟期表达上调,SlWRKY69和SlWRKY80在整个过程中表达上调。结果表明,GA负向调控采后番茄果实对早疫病的抗性。(2)与对照组和BRz处理组番茄果实相比,BR处理组番茄果实发病率和病斑面积显著降低,PPO、PAL、CHI和GLU活性增加,ICS1和NPR1相对表达上调,SlWRKY8、SlWRKY46、SlWRKY51、SlWRKY69和SlWRKY80表达上调。结果表明,BR可以提高采后番茄果实对早疫病的抗性。(3)蛋白组学实验结果如下:与对照组相比,BR处理组中差异蛋白GO功能显著富集在结构分子活性、生物调控、抗氧化活性和应激响应过程;KEGG pathway显著富集在苯丙烷生物合成和类黄酮生物合成等过程。共筛选到上调蛋白2个,其中一个蛋白参与免疫系统调控和苯丙烷生物合成,另一个位于叶绿体类核,参与蛋白质在内质网加工过程;下调蛋白13个,GO功能主要与高分子复合物、超分子复合物和结构分子活性有关。结果表明,BR通过促进苯丙烷生物合成和受侵染部位细胞程序化死亡提高采后番茄果实对早疫病的抗性。