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对莱菔子生、炒饮片按照中医用药特点,进行了系统的成分对比分析。利用气质联用法分析了供试饮片的气味、挥发油和脂肪油部位的组成。证实莱菔子生、炒饮片挥发性部位具有明显差异。在莱菔子气味中首次检出了5种含硫化合物。在莱菔子生品挥发油中检出了炒品中没有的2种异硫氰酸酯类成分。在莱菔子非油性部位中发现了炮制前后发生明显量变的新化合物A209,建立了A209的含量测定方法,证实莱菔子中A209的含量与炮制程度呈负相关。利用胃排空、肠推进实验和抗肿瘤作用实验初步筛选了A209的药效。对莱菔