本论文开展了西洋参中人参皂苷:Rg1、Re、Rb1基体标准物质的研制,采用高效液相色谱法(HPLC)、高效毛细管电泳法(HPCE)两种不同原理的分析方法,对西洋参中人参皂苷Rg1、Re、Rb1基体标准物质进行定值。按照国家一级标准物质技术规范进行了西洋参中人参皂苷Rg1、Re、Rb1基体标准物质的均匀性检验和稳定性考察,结果证明该标准物质均匀性良好,1年内的稳定性考察结果表明,该标准物质符合国家一级标准物质对稳定性的要求。该标准物质的研制填补了国内与国际该项空白,为西洋参的分析方法提供了确认依据,确保了不同实验室分析结果的准确性、可溯源性、可靠性和可比性。　　 建立了超高效液相色谱-质谱联用法快速测定西洋参中的人参皂苷Rg1、Re、Rb1和拟人参皂苷F11。四种皂苷的检出限(S／N=3)均不高于12ng·g-1,定量下限(S／N=10)均不高于40ng·g-1。该方法具有良好的精密度和重现性,四种皂苷的回收率分别为94.0％～105.6％(RSD=4.53％),91.9％～102.4％(RSD=4.18％),91.6％～102.6％(RSD=4.57％),95.0％～102.4％(RSD=3.03％)。该方法的建立,为西洋参中皂苷类成分的研究提供了一种更为快速、准确的检测及鉴别方法,为市售西洋参的质量安全提供了有力的技术支持。