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乳制品行业是我国经济产业的重要分支,与国民生活息息相关。乳制品行业的发展既有助于居民生活质量的提升,改善我国居民的营养膳食,也有助于我国农业结构的优化,增加农产品的效益和农民的经济收入。自从我国加入WTO,乳制品的国际化贸易程度不断加大,乳制品的进口速度也不断加快,这既反映了我国乳制品消费市场的需求量在不断扩大,又反映了国外乳制品竞争力的强大,还反映了国外乳制品在贸易政策方面的优势。由于国内对于乳制品的进口问题并没有相关严格的管制等种种原因,近年来国内乳制品进口量在大幅度持续增加。乳制品的大量进口是否对我国乳制品产业造成了产业损害,未来几年我国乳制品产业处于什么安全状态?本文主要针对上述问题进行了分析和解答。首先,分析我国乳制品的进口贸易情况和影响乳制品进口的因素,将以上两点和实际情况结合,重点分析乳制品进口激增的原因和带来的问题。其次,建立国内乳制品产业损害幅度测算模型,然后根据产业损害幅度指数,对国内乳制品产业损害进行预警。先将产业损害指标体系和乳制品的实际情况相结合,创建乳制品产业损害幅度评价指标体系,再基于传统的产业损害幅度测算层次分析法模型,在指标赋值上应用模糊层次分析法-熵值法-灰色关联分析构成的组合权重法改进模型,计算2005-2016年国内乳制品产业损害幅度指数,并对三种权重赋值方法结果进行对比分析。结果表明,在乳制品产业损害幅度测算中应用主客观赋值法更为合理。随后对国内乳制品损害进行了预警,由于产业损害预警与产业损害幅度是密不可分的,因此可以基于国内乳制品产业损害测算模型,应用K-MEANS聚类得到乳制品产业损害的预警区间。最后,应用小波分解与重构-BP神经网络预测模型和马尔科夫预测模型,对比预测了2018-2022年我国乳制品产业损害的预警等级。结果表明,2018-2022年国内乳制品基本处于轻警,即值得关注的状态,但是仍然有危险的可能性。