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辅酶Q_(10)(Coenzyme Q_(10),简写为CoQ_(10)),又称泛醌,本质上是一种类维生素类物质,脂溶性苯的衍生物。其在自然界中分布广泛,主要存在于酵母、植物叶子和种子及动物的心脏、肝脏和肾脏中。辅酶Q_(10)是细胞呼吸链上的一种递氢体,是细胞自身产生的天然抗氧化剂、细胞代谢激活剂。本论文对辅酶Q_(10)的同步皂化提取工艺、发酵萃取耦合产辅酶Q_(10)较佳工艺条件、对羟基苯甲酸等前体物质、无机盐添加对发酵产辅酶Q_(10)的影响,以及产物的纯化进行了研究。本文对自行筛