砧木对葡萄生长结果及生理生化影响的研究

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本试验为探明葡萄砧木对植株生长结果及生理生化的影响,以湖南农业大学园艺园林学院校内教学基地及澧县农康园艺有限公司葡萄基地的13个葡萄砧木品种(表1)、3个栽培品种和1个中间砧品种作为试验材料,在葡萄砧木的生物学特性、扦插繁殖特性、生理生化的影响及中间砧效应等方面进行了较系统的研究,研究结果如下:1.在葡萄砧木品种生物学特性观察中,贝达、SO4、5BB、3309C、8B、华佳八号扦插成活率较高,成活率分别为:65%、44%、40%、37%、33%和31%。其中贝达生根率和成苗率分别为65%和62%,是南方扦插繁殖能力较强的砧木品种;SO4和5BB的生根率为40%和48%,而成苗率为44%和40%,两者扦插繁殖能力中等。2.在葡萄基砧试验中,三个栽培品种高妻、维多利亚和红地球用5BB和SO4作砧表现好,且砧木对接穗品种的生长、结果、果实品质、植株生理生化物质及矿质营养元素等方面有显著的影响。5BB砧嫁接植株生长旺盛,萌芽率和结果率较高。叶片对矿质营养元素的吸收能力强,果实品质好,硬度大,耐贮藏,采果期树体内ABA含量低,因而使品种落果少。SO4砧嫁接植株生长能力中等,萌芽率和结果枝率均较高,果实硬度值最高,因而耐贮藏,果实品质好,风味好。3.在葡萄的中间砧效应中,用5BB和SO4作基砧,维多利亚作中间砧,再嫁接奇妙无核品种,能显著提高其花芽分化能力。解决奇妙无核品种用基砧嫁接难以形成花芽的问题。上述研究结果为发展葡萄产业,合理利用砧木提供了依据。
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