随着我国居民经济条件和生活水平的改善,以及各种与营养相关疾病的发病率逐年上升,人们对如何进行科学的饮食及保健有了更高的要求。可以说营养软件是真正使营养知识应用于实际生活的媒介,为此需要开发一款适合我国居民应用的科学饮食软件。该应用软件能够结合我国居民的饮食习惯和饮食特点,通过采集各种数据信息到移动终端,最后通过开发的软件系统来为客户提供一套有效的科学食谱。本文的主要工作是在研究了国内外科学饮食软件发展现状的基础上,针对我国居民的特点,设计并开发了基于Android系统的科学饮食系统软件,主要功能涉及到了食物的管理、菜肴的制作、食谱的管理、DRIs的管理以及用户信息的管理五个部分。本系统在架构上使用了 C/S、B/S的混合模式结构,基于面向对象的程序设计思想,利用了 UML相关图对各个模块的对象、流程、功能以及数据库进行了详细的设计。在系统实现过程中,采用Android系统作为开发平台,使用Java语言进行开发,数据的存储使用了 Android系统自带的SQLite数据库,此外本系统还融合了临床营养医学理论、数据建模的思想。最后对基于Android系统的科学饮食系统进行了全面测试,分析结果并进行了相应的改进。本课题设计实现的系统已经可以运行,达到了预期的目标。应用该系统,用户可以根据自身的情况,选择适合身体情况的食谱组合以达到健康饮食的目的。此系统为终端客户提供一个稳定、科学、准确的营养分析检测和科学合理的膳食结构的饮食系统。