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本研究通过在安定区团结乡唐家堡对Aspen、9303、法瓦维特、甘啤2号、甘啤3号、甘啤4号等6个啤酒大麦品种的形态特征、抗逆性、品质、产量及经济效益等指标的试验研究及综合分析表明:1.甘啤4号、9303分蘖成穗率在60%以上,其它品种都在60%以下;9303、甘啤2号、甘啤3号和甘啤4号抗倒伏性强,Aspen和法瓦维特抗倒伏性中;6个品种都抗叶锈病、条锈病,黑穗病; 6个参试材料的旗叶、倒二叶光合速率,可溶性糖含量,脯胺酸含量分别在9.37～11.57μmol·m-2·s-1、6.42～7.79μmol·m-2·s-1、8.699～11.56%、4.5～8.83%之间。9303、甘啤4号、甘啤3号、甘啤2号品的旗叶、倒二叶光合速率,可溶性糖含量,脯胺酸含量等较其它品种高,综合表现出适应性强,丰产性好,其中啤酒大麦品种9303倒二叶光合速率和脯胺酸含量最高,分别为7.79μmol·m-2·s-1,10.65%,8.83%。而Aspen旗叶、倒二叶光合速率,脯胺酸含量在几个品种中最低,分别为9.37μmol·m-2·s-1、6.42μmol·m-2·s-1、4.5%,对水分亏缺比较敏感,抗旱适应性较差。2.参试品种中9303和甘啤2号茎杆粗壮,干物质积累多,生物产量高;6个品种的籽粒产量变幅在产量在2948.76～4365.818 kg/hm2之间,其中啤酒大麦9303籽粒产量最高,为4365.818 kg/hm2,Aspen籽粒产量最低,为2948.76 kg/hm2;经灰色关联度分析,在该地生态条件下,与大麦籽粒产量关系密切的因子依次为有效穗数>株高>穗粒数>千粒重>穗长,所以在栽培上应因地制宜,主攻有效穗数,兼顾穗粒数及株高。3.参试品种的蛋白质含量均>12.5%,超过国家啤酒大麦一级标准,主要原因是当地在灌浆期干旱少雨,有利于籽粒蛋白质相对含量的增加。4.参试啤酒大麦品种在该地区的产投比、纯收入、经济效益率都明显高于当地种植的小麦;其中9303的产投比是当地主栽作物小麦的1.6倍、纯收入比小麦增加2292元/hm2、经济效益率是小麦的2.6倍;啤酒大麦生产率水平与当地主栽作物小麦相比较,6个啤酒大麦品种的综合生产率是小麦的1.08-1.59倍,在当地生态气候条件下栽培,就其经济效益而言,显著高于目前生产上种植的小麦品种。