【摘 要】
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该论文对于新型生化反应器-内循环超重力反应器进行传质与发酵的研究:(1)在逆流操作条件下,空气-牛顿流体(水)体系和空气--假塑性流体(黄原胶水溶液)体系在该反应器中的混合
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该论文对于新型生化反应器-内循环超重力反应器进行传质与发酵的研究:(1)在逆流操作条件下,空气-牛顿流体(水)体系和空气--假塑性流体(黄原胶水溶液)体系在该反应器中的混合和传质性能研究;(2)逆流操作条件下,研究兽疫链球菌在该反应器中发酵生产透明质酸过程.研究糖浓度、通气量、温度和pH等因素对发酵过程的影响.在上述研究的基础上,对发酵法生产透明质酸的动力学特性进行研究,并提出动力学模型.该模型反映出底物消耗状况、链球菌的生长状况.该模型的模拟结果能够较好地与实验数据吻合.
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