功能红曲研发与红曲色素分离技术研究

来源 :齐鲁工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kaixin0322

【摘要】

：

红曲霉作为一种益生菌,其次级代谢产物中的红曲色素在食品行业中的得到了广泛的应用,同时红曲产品中富含莫那可林K等功能性物质,具有降血脂的作用。本文以红曲霉为菌种,发酵生产红曲米,探究其安全性,对莫那可林K的测定方法、固体发酵培养条件及莫那可林K的提取条件进行优化,同时对红曲色素进行分离纯化,得到了单一色素组分。确立红曲米中莫那可林K和总砷含量的测定方法。使用高效液相测定红曲米中莫那可林K的含量,此方

【作者】

：

李同乐

【出处】

：

齐鲁工业大学

【发表日期】

：

2019年09期

【关键词】

：

红曲霉固体发酵莫那可林K 红曲色素

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

其他文献

消化道息肉的内镜治疗及7年随访

消化道息肉的内镜治疗及７年随访胡炳钿Ｓｕｂｊｅｃｔｈｅａｄｉｎｇｓｄｉｇｅｓｔｉｖｅｓｙｓｔｅｍｎｅｏｐｌａｓｍｓ／ｔｈｅｒａｙｐ；ｐｏｌｙｐｓ／ｔｈｅｒａｐｙ；ａｄｅｎｏｍａ／ｔｈｅｒａｐｙ；ｅｎｄｏｓｃｏｐｙ，ｄｉｇｅｓｔｉｖｅｓｙｓｔｅｍ主题...

期刊

消化系统肿瘤／治疗息肉／治疗腺瘤／治疗内窥镜检查.消化系统

老旧开关柜现代化改造

阐述了利用真空断路器、微机继电保护等元件装置对旧有开关柜进行改造的成功实施，并对其在电力系统中的推广运用作了一些讲述，以及实施当中的注意事项作了一定的介绍。

期刊

真空断路器DVP600微机保护装置弹簧操作机构具体应用

华北集约农区地下水氮素来源及影响因素分析

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

学位