农业产业化是我国继家庭联产承包责任制以来，在农村进行的第二次农业经营体制改革。发展农业产业化经营是新阶段农业和农村经济发展的一项重大战略举措，是建设有中国特色社会主义现代化农业的一项重要任务。在社会主义市场经济体制逐步建立，我国已加入WTO的新形势下，以农业产业化经营为突破口，探讨农业产业化经营的运行机制，研究提出适合的组织模式，对提高农民的组织化程度，保护农民利益，增强企业活力，提升企业竞争力，推动农业产业化快速健康发展，具有十分重要的意义。三明是我国的重点烟叶产区之一，三明烟叶产业的稳定发展不仅带领了大量的农民走上致富之路，也为促进当地经济建设提供有力的支持。近年来随着农业大环境的变化和烟草行业体制改革的深化，影响三明烟叶发展的不稳定因素也日益增多。研究当前烟叶产业化经营所存在的问题与对策，可以作为解决当前农业产业化发展过程中出现种种问题的一个借鉴。本文介绍了农业产业化经营模式和运行机制的国内外研究动态、国内外烟叶生产产业化经营的模式和运行机制。重点通过对三明地区烟叶产业化经营的现状考察，了解三明烟叶产业化经营模式和运行机制的特点、发展的优势，并对三明烟叶产业化发展存在的问题进行分析，积极探讨进一步推动烟叶产业化经营发展的新途径。