在激烈的市场竞争中,只有不断提高自身的竞争能力和经济效益,企业才能生存和发展。作为企业的“第三方利润源”的现代物流业正在世界范围内广泛兴起,而采购管理和库存控制是物流供应链中的一个重要环节。原材料的采购管理和库存控制之间有着密切的关系,采购量过大会导致库存积压,采购量过少会造成生产停滞。然而原材料的价格并不是一直不变的,尤其对食品加工企业来说,其原材料主要是农产品,价格会随着季节性进行波动。如果大量采购,则价格降低时就损失了很多机会利润；如果少量采购,则涨价时则要承担差额成本。因此,关于原材料价格波动下的采购库存研究,对企业采购进货、库存控制以及增加利润,对满足生产经营的需要、降低库存成本和流动资金占用有着十分重要的意义。论文主要研究内容如下：首先,简单介绍了有关采购库存方面的理论知识,并介绍了经典库存控制模型及国内外关于采购价格变化的库存模型研究现状。接着,采用真实数据拟合出价格随时间变化的函数形式,依此进行价格波动的采购库存研究,提出了相应的采购库存模型。然后,使用xx有限公司的实际数据对模型进行测算,并对模型的主要参数进行了敏感性分析。最后,对论文及模型进行了评述及总结。研究结果表明模型提供的方案能有效降低企业的采购库存成本。