茶文化即关于制茶、饮茶之文化。在中国，柴米油盐酱醋茶被称之为“开门七件事”。中华茶文化既源远流长又博大精深。在我国大力推动中华文化“走出去”的今天，做好茶文化的对外译介，其意义不言而喻。本项目翻译实践原文为《茶的故事》之“茶也能醉人”部分。该部分主要介绍茶的起源、命名、分类、制作工艺、用途以及茶文化在世界各地的影响。本报告作者认为，原文属于信息文本，具有文化传播，商业性以及广告宣传等特点，因此译文必须符合信息类文体的写作特点，向目标读者的阅读习惯和审美心理靠拢，采取灵活多样的翻译方法。在报告中，作者首先对译文的内容和语言特点进行分析，提出翻译的基本目标，再根据本类译文的具体特点，来寻求相应的翻译理论和翻译技巧，通过对句子的拆分和整合确保译文符合译入语习惯。由于原文涉及部分古文与诗词，需要采取不同的方法来处理。本报告采用的理论基础为翻译目的论，并适当借鉴编译理念，使译文在功能上与原文对等。报告最后部分对翻译经验进行了总结，同时提出了一些有待解决的问题。