不同含水量单性木兰种子贮藏生理生化变化研究

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单性木兰(Kmeria septentrionalis)是木兰科单性木兰属国家Ⅰ级重点保护野生植物,是研究被子植物起源、发育、进化必不可少的珍贵材料,也是优良的园林绿化树种,但其雌雄异株,结实率、产仔率低,天然更新能力差,种子常采用湿藏法贮藏,贮藏过程中易霉变,发芽率低,贮藏不方便。含水量、贮藏温度是影响种子贮藏的两大因素,因此,本实验采用硅胶干燥法对去除假种皮适当阴干的初始含水量为10.49%(ck)的单性木兰种子进行快速干燥,得到不同含水量(7.54%、4.94%、4.43%、3.45%、3.02%、2.52%,1.90%)的种子,结合TTC法测定其生活力状况后分别于室温(25℃)、4℃条件下贮藏。在贮藏0d、30d、90d、150d、360d、510d时检测两种贮藏条件下各含水量种子的相对电导率、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量及生活力。探讨不同含水量的单性木兰种子在低温和常温贮藏条件下生活力和生理生化指标的变化规律,以期为探讨单性木兰种子高效的保存和贮藏技术奠定科学基础。研究结果表明:1、在室温和4℃贮藏条件下,八种含水量种子在六个贮藏时间段中,随着贮藏时间的延长,七种生理生化指标均产生了动态变化。其中,相对电导率随着贮藏时间的延长而逐渐增大,在贮藏360d时达到最高值后,在510d时降低到与0d时的相对电导率相似。POD活性、SOD活性、CAT活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、MDA含量基本在贮藏360d时基本达到了稳定的状态,但在510d时室温条件下贮藏的单性木兰种子的POD活性、可溶性蛋白含量均比贮藏前小,CAT活性比贮藏前大,SOD活性、可溶性糖含量、MDA含量与贮藏前相比差异不大。4℃条件贮藏结束时,与0d相比,单性木兰种子的POD活性、可溶性蛋白含量降低,CAT活性、MDA含量升高,SOD活性、可溶性糖含量基本保持不变。2、通过510d的贮藏,不同含水量单性木兰种子在低温和常温下TTC检测种子均具有生活力,但生活力大小有差异,其中室温贮藏时,各处理组的种子着色程度均高于ck组,4℃贮藏时,除含水量为4.43%、1.90%的处理组种子外,其他处理组的种子着色程度均高于ck组。在室温和4℃条件下,贮藏510d后,含水量为3.45%的种子着色程度和生理生化指标均高于其他组,说明3.45%含水量种子生活力高于其他含水量。
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