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该课题以中华鳖幼鳖为研究对象,以"高稳西"微囊维生素C为Vc来源,研究了日粮Vc对幼鳖生长效果的影响,确定了日粮中Vc最佳添加水平(试验1);探讨了日粮Vc水平对幼鳖 体组成和组织Vc含量的影响.确定了维持组织储存Vc的适宜日粮添加量(试验2);通过电镜 观察了日粮Vc水平对肝脏超微结构的影响(试验3).试验研究结果表明:(1)高密度养殖条件下,中华鳖幼鳖获得最佳生长时的日粮Vc需求量为184.09mg/kg;获得维持肝脏组织Vc储存 的日粮Vc添加水平为192.45mg/kg;(2)日粮Vc水平对幼鳖的体组成无明显影响;(3)日粮Vc 水平对肝脏结构并无可见影响.