潮汕嵌瓷,潮汕人俗称“扣饶”、“聚饶”或“贴饶”,是利用各种彩色碎瓷片拼贴、镶嵌成各种图案、形象,装饰在屋脊、墙壁等处的一种建筑装饰,被广泛运用于祠堂、寺庙、民居等建筑的室外装饰上。作为富有地方特色的建筑装饰艺术,潮汕嵌瓷拥有独立的工具、材料体系和工艺系统,它和金漆木雕、石雕、灰塑、彩绘等建筑装饰门类互为表里、内外一体,共同构筑了潮汕建筑装饰“饱满、繁复、浓烈”的风格特点；作为孕育于潮汕地区的一项民间工艺美术,它从地方文化、社会生活和不同艺术门类中汲取营养并与潮汕地区众多的手工艺门类相容相生,体现出潮人“爱材”、“适材”、“精细”、“节用”等造物思想；作为一种活态的装饰艺术和非物质文化遗产项目,其简单抽象的个体单元,明快浓烈的用色、写意流畅的表现手法符合现代的审美要求又体现着潮汕文化的特征,其“适材节用”、“适应风土”的造物思想则与现代设计理念如出一辙；潮汕嵌瓷既体现了传统手工艺精思妙裁的意趣,又潜藏有现代设计的形式洗练、功能丰富的精髓,对于现代本土化设计的发展有丰富的借鉴意义,它具有的广阔的生存发展空间有待进一步挖掘。