招投标制度是国际、国内工程项目广泛应用的工程建设承发包模式，其突出特点是公开、公平、公正,使工程建设项目的各参与方行为更加规范和安全,从而有力地保证了工程质量,并显著提高了工程建设项目的投资效益。评标是工程建设项目招投标活动中的关键环节,其结果对整个工程的实施起着极其重要的作用。通过严格规范的评标过程，运用科学合理的评标方法，最后确定中标单位，既能有效地控制工程造价，又能保证工程质量。当前我国的建设工程招标投标制度发展尚不成熟，评标方法存在一定的缺点，影响评标工作最终做出科学的决策，降低招标质量。因此，本文以完善评标理论和提高评标工作科学性为出发点，在系统分析的基础上，运用灰色关联度分析方法确定评价指标体系，建立未确知测度评标模型，为建设工程评标方法与模型的进一步研究提供参考。本文以建筑工程评标为研究对象，介绍了招投标制度与评标制度相关基础理论，对目前常用的评标方法及其优缺点进行全面分析，并且深入学习总结了众多学者对评标模型的研究现状。论文在分析评标影响因素的基础上，运用灰色关联度理论进行指标约简，从而建立全面合理的建筑工程评标指标体系；其次，构建未确知测度评价模型，对投标单位进行综合评判，与此同时，熵权的引入增强了评标模型的客观性，从而使得评标结果更加客观合理；最后，通过实例验证该模型的可行性。