固定化酵母合成ATP的研究

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【摘要】

：

固定化酶/细胞法具有反应器效能高、主要原材料成本低、收率高及产品的后处理简单等显著优点,并且可以实现连续生产,因此近年来得到较快发展,并成为ATP生产的主要方法。利用固定化细胞技术生产ATP必须考虑稳定的细胞质量、固定化载体的强度及其固定化形式、适宜的反应操作条件等。本文针对以上固定化技术存在的三个问题,从基础研究出发,对酵母的培养条件、固定化载体的选择以及ATP生产的反应条件进行了较深入的探讨和

【作者】

：

阮莉姣

【机构】

：

广西大学

【发表日期】

：

2005年05期

【关键词】

：

固定化酵母 5’-三磷酸腺苷(ATP) 明胶生物合成酵母固定化

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