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为获得宁夏中部干旱地区籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)的最佳施肥量和施肥比例,采用“3414”试验设计,研究了氮磷钾配施对籽粒苋生长、光合性能、营养品质和产量的影响,并通过建立肥料效应方程确定出籽粒苋的最佳施肥量,旨在提高籽粒苋产量及肥料利用率。研究结果如下:(1)氮磷钾配施在一定范围内可促进籽粒苋株高、茎粗和叶面积增加,株高、茎粗、叶面积和鲜干比最大的处理分别为N3P2K2、N2P2K0、N2P2K2和N3P2K2。(2)氮磷钾合理配施可提高籽粒苋叶绿素含量,改善光合性能,对籽粒苋叶片叶绿素荧光参数有不同程度的影响。叶绿素含量最高的处理为N2P2K0,净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度、蒸腾速率和叶片水分利用效率最大的处理分别为N2P3K2、N2P2K3、N1P1K2、N2P2K3和N2P2K0,初始荧光FO、最大荧光Fm、可变荧光Fv、最大光能转化效率Fv/Fm和光合性能指数PI最大的处理分别是N1P1K2、N3P2K2、NP1K1、N2P1K1和N2P1K1。(3)氮磷钾合理配施能提高籽粒苋全株的营养品质,不施肥、过量施肥和氮磷钾配施不当使籽粒苋营养品质降低。其中,N3P2K2处理下籽粒苋干物质含量最高,N2P2K2处理下籽粒苋粗脂肪、粗蛋白和相对饲喂价值最高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维最低,N0P2K2处理下籽粒苋灰分含量最低。经综合评价得出,N2P2K2处理下籽粒苋牧草品质最佳。(4)合理的氮磷钾配施能促进籽粒苋草产量增加,随着施肥量的增加,籽粒苋产量呈先增加后降低的趋势,氮磷钾肥对籽粒苋草产量的影响作用大小依次为N>P>K。籽粒苋鲜草产量氮磷钾肥最佳施用量分别为121.05 kg·hm-2、100.50 kg·hm-2和46.35 kg·hm-2,最佳鲜草产量为90.74 t·hm-2。试验中N2P2K2处理下籽粒苋鲜草产量最高,达到了 97.73 t·hm-2。(5)氮磷钾配施在一定范围能促进籽粒苋种子产量增加,且产量随施肥量的增加先增大后减小;产量构成因素中穗一级分枝数、千粒重和单穗重与种子产量极显著相关(P<0.01);籽粒苋种子产量氮磷钾肥的最佳施用量分别为112.95 kg·hm-2、89.55 kg·hm-2和49.20 kg·hm-2,最佳种子产量3081.28 kg·hm-2。试验中N2P2K2处理下籽粒苋种子产量最高,达到了 3415.20 kg·hm-2。综上,N2P2K2 处理(N:120kg·hm-2、P:90kg·hm-2、K:60kg·hm-2)下籽粒苋全株营养成分最佳,草产量和种子产量最高,通过对籽粒苋草产量和种子产量的肥料效应方程的构建得出了宁夏中部干旱地区籽粒苋建植的最佳施肥量。