工业旅游作为一种新兴的专项旅游业态，是第二产业与第三产业的完美融合，从诞生之日起就受到各界的重视。尤其在我国产业结构调整优化过程中，工业旅游更是发挥了巨大的作用，一方面它让工业企业有了更广阔的发展空间；另一方面它也丰富了旅游产品的内涵；同时满足了游客多样化、个性化的需求。漯河市作为首家“中国食品名城”，有着雄厚的食品工业基础，但目前尚未大力开展食品特色工业旅游。笔者通过查阅大量的国内外工业旅游文献，掌握丰富的相关理论，结合对漯河市食品工业旅游市场的深入分析，研究了漯河市食品特色工业旅游的开发模式和开发层次，在此基础上进一步提出了促进漯河市食品特色工业旅游的发展对策。具体来说本文的主要内容如下：第一章绪论，阐述了本文的选题背景和研究意义、研究方法和和技术路线，并对国内外工业旅游研究现状进行综述。第二章介绍了本文用到的相关概念和理论。在区位理论、旅游地生命周期理论、旅游市场学理论、工业旅游等相关理论基础上，研发了工业旅游的驱动机制模型。第三章对漯河市食品特色工业旅游发展的总体评价。从漯河市旅游业、食品工业资源、发展背景条件等方面介绍漯河市食品特色工业旅游，并采用SWOT分析法予以评价。第四章是对漯河食品特色工业旅游开发的研究。围绕漯河市食品特色工业旅游的开发原则，分析了其开发效应，提出了可供选择的开发模式和产品开发的体系。第五章运提出了漯河食品探索特色工业旅游开发的对策。第六章结论和不足，同时对后续研究进行的展望。