本研究以白菜、芹菜、花椰菜和青笋作为主要原料与不同配比秸秆处理,进行包裹青贮饲料研究,旨在为甘肃蔬菜产区清洁生产、发展循环经济、解决尾菜污染问题提供新的途径。1、尾菜包裹青贮饲料感官评价。四种尾菜包裹青贮饲料以尾菜800kg+麦草32kg+玉米芯184kg+稻糠184kg和尾菜800kg+麦草32kg+玉米芯117kg+稻糠117kg处理感官等级最好,为1级优良;在不同尾菜中,以芹菜包裹青贮饲料的尾菜800kg+麦草32kg+玉米芯184kg+稻糠184kg处理感官评价等级最高。2、尾菜包裹青贮饲料发酵品质评定。四种尾菜包裹青贮饲料以尾菜800kg+麦草32kg+玉米芯184kg+稻糠184kg处理的青贮饲料发酵品质全部达到优等,其白菜包裹青贮饲料处理B1的p H值为3.65,氨态氮和总氮的比值为3.22,发酵品质最好。3、尾菜包裹青贮饲料营养成分评定。不同秸秆添加量对尾菜包裹青贮饲料的干物质、钙和磷含量没有显著影响,对各处理包裹青贮饲料的粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均有显著影响。粗蛋白含量随着秸秆量的增大而增大,其中以芹菜800kg+麦草32kg+玉米芯184kg+稻糠184kg处理的粗蛋白含量最高,为8.67%,比对照提高了13.1%;而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量随着秸秆添加量的增大而下降。