信息技术的不断发展,与“互联网+”相关的新兴产业规模的持续增长,给人们的生活带来天翻地覆的变化。开放的互联网使用户之间信息交流变得更加便捷的同时也带来诸如:隐私泄露、定位追踪、黑客病毒等的信息安全隐患。目前移动设备和移动电子商务被民众普遍运用,互联网+餐饮日渐成为餐饮业的外延模式,人们对于信息安全问题的关注度和了解度也在不断加深,信息的安全风险始终是互联网产业不可忽视的重要问题。信息安全不仅与外在网络环境有关,也与使用者的感知有关。因此本文研究主要围绕“用户的信息安全感知如何影响他们对系统的持续使用意愿?”这一问题进行展开。本研究着眼用户的情感感知,以信息安全感知理论、信任理论、信息系统期望确认理论等为基础,将选择使用O2O餐饮平台的用户作为研究对象,深刻探讨用户的信息安全感知和持续使用行为之间的作用关系。研究通过梳理文献,建立O2O餐饮外卖平台用户信息安全感知与使用行为之间的关系模型并提出假设。数据收集采用问卷调查法从线上线下两条路径进行,对432份有效问卷使用结构方程模型法,运用AMOS24.0进行分析检验,揭示了安全感知、信任等因素对O2O餐饮平台用户持续购买意愿的作用路径。结果显示:(1)信息安全感知对信任和持续购买意愿均具有显著正向影响;(2)信任对持续购买意愿具有显著正向影响;(3)在信息安全感知和持续购买意愿之间信任起到部分中介作用;(4)在信息安全感知和持续购买意愿之间风险偏好起到调节作用;(5)对于控制变量,不同的性别对各变量均不存在显著差异,不同的用户年龄和文化水平在部分因子上存在差异。本研究讨论了用户信息安全感知对其行为意愿的影响作用,进一步完善了期望确认理论也揭示了信任的中介作用。同时,本研究结果能进一步推动消费者线上购买行为,为运营企业打造具有移动化、互动化、数据化的互联网餐饮平台提供借鉴。