双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)具有机械强度高,无毒,质量轻,印刷性能好等优点,因而被广泛适用于食品、香烟、糖果等包装领域。纳米二氧化钛(Ti02)作为光催化剂以涂布的方式结合在BOPP薄膜表面,并使其具有光催化抗菌效果,这可以延长食品的保质期。近年来,高档水果和海鲜的跨地域运输量增加,这对包装和储运保鲜提出了更高的要求。本文研究制备二氧化钛涂布膜,旨在开发具有良好综合性能的抗菌保鲜新型材料。为了防止纳米二氧化钛在涂布液聚乙烯醇中团聚,本文第一部分选取不同偶联剂和偶联剂用量来探究二氧化钛表面改性最佳方案。利用亲油性实验、粒径、Zeta电位等表征得出最佳改性条件。并利用透射电镜和红外光谱仪等表征了最佳条件下二氧化钛的结构和性质的变化。本文第二部分将改性后的粉体分散在聚乙烯醇中,以涂布的方式涂覆在基材薄膜BOPP上,制备了二氧化钛涂布膜。采用微型光泽仪、摩擦系数测定仪、雾度仪等分析了薄膜各项物理性能。通过抗菌和光降解实验分析了涂布膜的光催化性能。并选取有地方特色的皇帝蕉和芒果做为内包装物,分析了涂布膜的保鲜效果。结果表明,经钛酸酯偶联剂NZD-101改性后二氧化钛粉体在有机溶剂中的分散性较硅烷偶联剂KH-550的效果好。当钛酸酯偶联剂NZD-101和二氧化钛粉体质量比为0.3时,改性后粉体有最佳的亲油性、粒径和Zeta电位。涂布时,1%的改性二氧化钛粉体加入量使涂布膜拉伸强度有7.2%的提高,并且表面摩擦性能、透水、透氧性能等综合性能有一定的提高。在改性二氧化钛粉体加入量为2%时,涂布膜杀菌率达到99.2%,并且光降解甲基橙速率也达到最快,说明此比例具有良好的光催化性能。在水果保鲜中,选用2%的改性二氧化钛粉体加入量的薄膜,有效的减少了香蕉和芒果的褐变,减少了芒果炭疽病发生。香蕉的保质期从3天提升到7天,芒果的保质期从6天提升到13天。从而可知制备的二氧化钛涂布膜兼具良好的机械性能和光催化性能,并能提高水果的保质期,在包装材料应用上有巨大的前景。