竹鼠(Rhizomyidae)是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的药用价值和营养价值,是我国重要的野生动物资源。五节芒、皇竹草等是竹鼠重要的植物饲料,也是我国丰富的植物资源,如何充分利用这些植物资源,为竹鼠所用变得尤为重要。本文以3个生长阶段的竹鼠(幼鼠、中鼠和大鼠)为试验动物,以皇竹草、五节芒、毛竹、实心竹、石竹和绿竹等6种植物饲料为试验材料,应用双因素完全随机试验设计,就不同生长阶段越冬期竹鼠对不同单一植物饲料的随意采食量、体重增长情况以及各养分的表观消化率开展研究;并应用植物饲料分级指数(GI值)对各植物饲料进行品质评价,求出竹鼠各生长阶段对不同植物饲料的GI值,确定竹鼠各生长阶段较好的植物饲料,为竹鼠养殖实践提供参考依据。主要研究结果如下:1.对6种供试植物饲料的各营养成分含量进行显著性检验,以研究不同植物饲料各营养成分含量的差异性。(1)对6种植物饲料的含水量进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同植物饲料的含水量差异极显著。其中,皇竹草的含水量最高,为79.71%,石竹的最少,为40.55%。(2)对6种植物饲料的干物质含量进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同植物饲料的干物质含量差异极显著。其中,石竹的干物质含量最高,为49.45%,皇竹草的最少,为47.93%。(3)对6种植物饲料的粗蛋白含量进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同植物饲料的粗蛋白含量差异极显著。其中,皇竹草的粗蛋白含量最高,为6.32%,绿竹的最少,为4.32%。(4)对6种植物饲料的酸性洗涤纤维含量进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同植物饲料的酸性洗涤纤维含量差异极显著。其中,绿竹的酸性洗涤纤维含量最高,为69.64%,皇竹草的最低,为50.30%。2.对各个生长阶段的越冬期竹鼠对6种供试植物饲料的随意采食量进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同的植物饲料对各生长阶段越冬期竹鼠随意采食量的影响极显著。随竹鼠日龄的增高,其随意采食量逐渐增加,越冬期竹鼠各个生长阶段对毛竹的随意采食量干重最高,对皇竹草的随意采食量干重最少。越冬期竹鼠对单一植物饲料的随意采食量随植物饲料含水量的增加而减少。3.对饲喂6种单一植物饲料的越冬期竹鼠体重变化进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明不同的植物饲料对各生长阶段的越冬期竹鼠体重的影响差异极显著。幼鼠和中鼠阶段,饲喂五节芒竹鼠体重下降最少,大鼠阶段,饲喂毛竹的竹鼠体重下降最少。4.对各个生长阶段的越冬期竹鼠对6种植物饲料各营养成分的表观消化率进行显著性检验,研究不同生长阶段的越冬期竹鼠对不同植物饲料的养分利用情况。(1)对越冬期竹鼠对6种植物饲料的干物质的表观消化率进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明越冬期竹鼠对不同的植物饲料干物质表观消化率差异极显著。其中越冬期竹鼠幼鼠对皇竹草、五节芒的干物质的表观消化率较高,说明幼鼠对这两种植物饲料的干物质消化利用情况较好。越冬期竹鼠中鼠和大鼠对皇竹草、毛竹的干物质的表观消化率较高,说明越冬期中鼠和大鼠对这两种植物饲料的干物质消化利用情况较好。(2)对越冬期竹鼠对6种植物饲料的粗蛋白的表观消化率进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明越冬期竹鼠对不同的植物饲料粗蛋白表观消化率差异极显著。其中越冬期竹鼠幼鼠对皇竹草、五节芒的粗蛋白的表观消化率较高,说明幼鼠对这两种植物饲料的粗蛋白消化利用情况较好。越冬期竹鼠中鼠和大鼠对毛竹、皇竹草的粗蛋白的表观消化率较高,说明中鼠和大鼠对这两种植物饲料的粗蛋白消化利用情况较好。(3)对越冬期竹鼠对6种植物饲料的酸性洗涤纤维表观消化率进行显著性检验,检验结果达极显著水平,表明越冬期竹鼠对不同的植物饲料酸性洗涤纤维表观消化率差异极显著。其中越冬期竹鼠幼鼠对皇竹草、五节芒的酸性洗涤纤维的表观消化率较高,说明幼鼠对这两种植物饲料的酸性洗涤纤维消化利用情况较好。越冬期竹鼠中鼠和大鼠对皇竹草、毛竹的酸性洗涤纤维的表观消化率较高,说明越冬期中鼠和大鼠对这两种植物饲料的酸性洗涤纤维消化利用情况较好。5.利用植物饲料分级指数GI对6种植物饲料进行品质评价,对6种植物饲料GI值进行排序和显著性检验,得出结果:越冬期竹鼠幼鼠,6种植物饲料的GI值差异不显著,说明6种植物饲料对竹鼠幼鼠生长影响差异不显著,越冬期中鼠和大鼠,6种植物饲料的GI值差异极显著,表明6种植物饲料对越冬期竹鼠中鼠和大鼠生长影响差异极显著,此阶段选择正确的植物饲料对竹鼠生长极为重要。各生长阶段的越冬期竹鼠对6种植物饲料的GI值均是五节芒和毛竹比较高,说明五节芒和毛竹的品质较高,对各生长期竹鼠的生长较为有利。