十九大关于主要矛盾的重要论述，客观反映出着人民群众对食品安全的更高期盼，但由于外界环境持续改变，食品安全监管也随之面临崭新挑战。十八届三中全会对此提出创建食品安全社会共治的解决模式，修订颁布《食品安全法》，促进政府职能转变，在政府主导的前提下推动社会多方力量参与食品安全监管与治理。社会共治是食品安全治理中的一个新原则、新理念，实行食品安全社会共治，就是要充分发挥包括媒体、行业协会、广大消费者等在食品安全治理中的作用，让整个社会有序参与食品安全工作，形成社会“共管共治”的大格局。
　　然而，现有的食品安全社会共治模式还不完善，依然面临各种不同的问题。2018年，成立了国家市场监督管理总局，虽然整合优化了行政资源，但食品安全监管水平有待提升。食品经营单位具有分布散、规模小、从业人员流动性大等特点，存在着流动摊贩监管困难、网络餐饮监管薄弱、食品及原料采购质量保障不一、设备设施粗陋、多数经营者素质偏低等弊病。究其根源，相当程度上归结于现行治理体系中对行政监管的依赖性过高、缺乏社会力量参与、执法力量匮乏、法制不健全等。
　　基于健全中国食品安全社会共治体系的客观需求，必须坚持政府主导作用的发挥，整合社会资源以推动高效治理，动员社会监督主体的广泛参与，明晰企业的主体责任，引入第三方机构监督，鼓励舆论传媒正向引导与监督，着力保障民众饮食安全，保障公民食品安全权。本文基于食品安全监管的弊端及成因分析，以L市L区为研究样本，提出监管对策，期望为其他城镇食安治理提供有益借鉴。