光泽县位于闽北腹地,有着良好的地理、自然、和社会经济资源,依靠其独有的额自然资源条件和地理优势,近年来光泽县农产品加工业得到了迅速的发展。随着科技技术水平的不断进步并推动农产品加工企业生产设备的进一步优化,出现越来越多能实现高效生产的规模以上农产品加工企业,并在光泽县社会经济发展中占有举足轻重的地位。2016年,光泽县围绕建设“中国生态食品城”,实现全县生产总值83.69亿元,其中农林牧渔及服务业总产值为74.35亿元,固定资产投资49.06亿元,财政总收入5.63亿元,农村居民人均可支配收入11444元,城镇居民人均可支配收入25178元。新增食品生产规模企业12家,2016年规模食品企业实现产值74.6亿元,初步形成以“1+3”产业为引领、其他相关产业共同发展的局面。与光泽县农产品加工企业发展不匹配的,光泽县农产品加工业依然还存在整体竞争力水平较低、规模以上农产品加工企业较少、集约化水平不足等问题,制约光泽县社会经济的发展。因此找出光泽县农产品加工业竞争力相对较低的影响因素,对促进光泽县社会经济发展有着重要的意义。本文通过分析光泽县农产品加工业发展现状,通过设定相关指数将光泽县农产品加工业与闽北地区其他县市进行横向比较,继而比较分析行业内部各子行业的发展水平,以求客观的呈现光泽县农产品加工业竞争力,并从上述分析中找到影响光泽县农产品加工业竞争力发展的因素。同时借鉴美国、日本等国农产品加工业的发展经验,提出了强化保障政策措施的制定、增强原料基地建设、提升企业科研水平和动态调整产业结构等4个方面的建议,提高光泽县农产品加工业竞争力水平,从而推动光泽县社会经济发展。