隐性白羽肉鸡生长特性分析及配套生产优质鸡的利用研究

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该课题研究围绕优质鸡育种展开,重点分析了隐性白羽肉种鸡(小型与正常型)的早期生长发育规律,隐性白与地方鸡种(寿光鸡)杂交配套组合生产优质鸡的效果,对杂交后代的屠体性状和肉质理论指标进行了深入细致分析.另外,针对市场形势的变化,对利用隐性白与商品蛋鸡杂交生产肉仔鸡的效果进行了比较分析,对影响产肉性能的指标及各游离氨基酸进行了相关分析和主成分分析.结果显示,含dw基因的小型隐性白与正常型同期相比体重降低10-15﹪,胫长缩短8-10﹪,耗料量(克/只.周)减少30﹪左右.三种非线性生长模型对小型隐性白(D系和C系)生长发育的拟合结果表明,不同模型对不同生长性状的拟合效果有差异.模型Bertalanffy对生长体重的拟合效果较佳,拟合度0.9986.对于跖骨的生长发育,模型Logistic的拟合效果优于其它两种模型,拟合度0.9880.隐性白与寿光鸡杂交组合中"寿光♂×隐性白♀"(反交)的配套效果较好,0-10周龄的生长速度快?肉质好.该实验通过研究隐性白羽肉鸡的生长遗传规律,证实其作为配套生产优质鸡的母本可行,小型隐性白作父母代母本可以节约育种成本,提高经济效益,地方鸡种寿光鸡的开发利用前景广阔.
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