饮用水是人类生活最基本的保障,饮用水水质安全问题一直是国内外学者及政府最为关注的问题之一。在饮用水的生产过程中,消毒是控制生物学指标的重要工艺,基于经济及效果两方面因素考虑,氯消毒仍是国内外水厂广泛采用的消毒工艺。氯消毒最大的负面问题是会产生多种消毒副产物(Disinfection Byproducts,DBPs),严重影响饮用水供水安全。以三卤甲烷(Trihalomethanes,THMs)和卤乙酸(Haloacetic acids,HAAs)为代表的消毒副产物的产生、控制及其影响已有诸多报道,近年来,含氮消毒副产物(Nitrogenous Disinfection Byproducts,N-DBPs)由于具有更强的毒性受到广泛关注。N-DBPs前体物主要为氨基酸、多肽和蛋白质等含氮有机物,此类物质在水源环境中普遍存在。氨基酸是其中最简单、最基本的存在形式。本文以酪氨酸为模型前体物,通过实验室小试,展开了其在氯化过程中含碳和含氮消毒副产物的识别,各类消毒副产物的生成途径、规律及影响因素分析,为消毒副产物的研究及水厂生产等提供相应的理论依据。本文采用液液萃取-气相色谱法(GC-ECD)检测THMs,液液微萃取甲醇酯化-GC/MS法检测HAAs,优化了液液萃取-气相色谱-质谱联用法(GC-MS)鉴定及检测消毒副产物的分析方法,结果发现:以酪氨酸(Tyr,Tyrosine)为前体物,Tyr氯化过程经取代,脱羧,水解等一系列反应,可生成4-氯苯酚、2,4-二氯苯酚、对苯醌、2-氯-1,4-苯醌、苯乙腈、对羟基苯乙腈等中间产物,这些中间产物可进一步分解生成卤乙酸,三氯甲烷等副产物。受控副产物THMs和HAAs的生成量随着氯化时间的增加而逐渐增加,其它非受控副产物的生成量随着时间的增加逐渐减少;加氯量、温度和pH的升高都能显著增加THMs、HAAs的生成量,其余几种DBPs随着加氯量、温度、pH的不同也表现出不同的变化规律;遮光条件下进行氯化消毒可明显减少DBPs的产生。