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葡萄酒在我国的发展源远流长,据相关史料记载,葡萄酒出现在商朝,随后西域葡萄酒有了一定的发展,在西汉时张骞将工艺和产品带回内地,至唐朝时达到顶峰,随后直到清朝开始衰落。纵观历史,我国葡萄酒一直是少部分人享用的尊贵饮品,直到改革开放后,随着人民生活水平的提高,葡萄酒才进入大众的餐桌。受中国酒文化的影响,白酒一直是我国酒类消费的主流,20世纪末啤酒行业开始迅速发展,并且成为大众百姓的日常饮品。随着人民生活质量的提高,葡萄酒逐渐赢得了中上收入水平消费者的偏好,并且具有良好的市场发展潜力。自中国2001年加入