随着全球经济一体化,大量海外乳制品涌入国内市场,同时,技术水平的提升与生产环境的改变也改变了原有的竞争环境,我国乳制品行业竞争已进入了“红海”阶段。并且随着政府对乳制品质量的日益重视和监管的日益严格,企业也意识到为了摆脱恶性竞争,谋求战略转型已经迫在眉睫。作为传统乳制品制造企业竞争格局中第一梯队的蒙牛乳业,始终紧随时代发展,不断调整自身的企业战略,为实现企业愿景“生产出更优质的产品”而努力。本文选取蒙牛乳业作为研究对象,分析其实施企业战略转型的动因与路径,探究其实施战略转型与企业各项业绩变化之间的关系,希望能够为新时代下乳品企业战略转型提供参考。本文首先对企业战略和战略转型的概念、动因、路径等基本理论进行阐述,然后对战略转型的后果进行理论分析。在此基础上,对2007-2018年间蒙牛乳业的战略转型动因和在转型时期的具体路径进行梳理,从而明确蒙牛乳业在产品、产业以及平台层面战略转型的侧重点及其具体的转型策略。进而对2007-2018年蒙牛乳业与乳制品行业相关数据进行财务指标对比和因子分析。财务绩效分析发现,财务指标中营运能力与偿债能力表现不尽理想,但盈利能力与发展能力较好,这说明宽松的信用政策和融资策略为蒙牛乳业的定向发展提供了支持。因子分析的结果也表明,前期的准备与过渡时期最终为稳定期打下了基础,使得蒙牛乳业的综合表现稳步向前。基于以上分析结论,本文分别对蒙牛乳业与行业企业提出相应建议。对蒙牛乳业来说,应当及时关注资金使用效率,合理使用资金,加快资金周转,提高资金使用效率就会节约资金使用成本;另外,加强成本费用的控制管理,加强质量管理和库存管理,减少质量成本与存货积压成本;在此基础上,蒙牛乳业需要定期评估所采用的转型战略的适用性,及时修正和调整战略目标,使得自身所采取的各项发展策略与企业未来的发展规划相匹配,与整个产业和时代的发展相适应。对蒙牛乳业所处的乳制品行业中的其他企业来说,在考虑企业实施战略转型时要对战略转型的时间有所了解,在转型前期要夯实基础,资金和技术的投入是转型前期所必备的;同时,在选取转型路径时要与企业自身实际情况相匹配,究竟是选择“自上而下”还是“自下而上”的战略转型路径,将战略转型的重点放在产品、主体还是产业上,要依据企业自身组织结构和文化特点而定,不能盲目跟风,造成战略转型的失败。