河南淅川龙山岗遗址本次的发掘工作始于2008年5月,至今已出土了大量的动物遗存,这为本文的动物考古学分析提供了丰富的资料来源。龙山岗遗址第一年度5000平方米的发掘面积共出土了15286件动物骨骼标本,总重量多达234834.69克,分属于仰韶晚期、屈家岭时期和石家河时期。而且,猪骨在这三个时期中无论在数量还是重量上都占据了绝对优势。在论文整体结构上,本文首先介绍了国内外动物考古学的发展历程及现状,并对本文的主要研究思路进行了说明。随后在第一、二章中,分别说明了龙山岗遗址的文化性质和动物群资料及其所反映的环境信息。第三章主要是通过与王屋山野猪数据的对比研究认为,龙山岗遗址在三个期别中都出现了家猪。第四章对遗址猪群的年龄结构进行了分析。其中,年轻成年个体占据主体的现象似乎反映了古人的有意行为,以此来满足其瘦肉和脂肪的双重营养需要。本文第五章继续通过动物材料分析人类行为：遗址普通居住址猪下颌骨的高发现率可能反映了古人并未特殊收藏猪下颌,骨骼风化痕迹不占多数及存在动物啃咬痕迹的骨骼数量不多可能表明遗址中的动物在消费后短时间内即被掩埋处理,骨骼破碎程度高可能暗示着古人敲骨吸髓行为的盛行。最后,本文在第六章中讲述的是猪下颌烧骨的探索性实验。通过在遗址实地进行的对骨骼和燃料类别、燃料放置位置、燃烧时间和烧骨处理方式等方面的差异性模拟实验,本文得出了遗址H160的燎祭猪下颌骨并未带肉、燃料为秸秆类植物、燃料放置在骨骼上部烧制、燃烧时间不超过30分钟、燃烧后烧骨并未立即掩埋等初步的、尝试性的结论。