近年来食品质量问题及事故频繁发生,食品监管问题日益突出,传统的食品市场监督管理方式日益不能满足社会大众对监管的要求。迫切需要寻找一种高效率、低成本的快捷监管手段。另一方面,随着移动互联网的技术不断的发展和应用领域的扩大,移动设备日益普及,快速移动互联网的入门门槛已大大降低。基于此,本文提出将移动互联网和食品市场监管领域的需求相结合,分析、设计、实现、测试了移动互联网的食品市场监管平台(下文简称监管平台),以解决目前执法人员少而被监管对象多的问题,提高食品安全监管效率。本文首先分析了监管平台的应用目标和具体业务,充分挖掘该监管平台的业务需求。其次,对该监管平台软件进行总体设计,选择C/S结构体系,采用“数据库-服务器-移动终端”三层网应用架构。平台整体采用MVC模式的思想设计项目软件结构,保证平台运行性能。最后基于Android平台和Web Service等技术完成了食品市场监管平台移动客户端实现工作。目前,该监管平台系统已在潍坊市高新区运行。运行情况表明,该系统性能稳定,最大限度实现了食品市场监管需求的专门化、集中化与实时化。