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自改革开放以来,中国的经济保持着又稳又快地发展态势,在大好的经济环境下,我国的旅游业欣欣向荣,一跃成为第三产业的龙头。据世界旅游组织(WTO)预测,到2020年中国将成为世界第四大旅游客源国和第一大旅游目的地国。在国际旅游活动中,商务旅游占据着绝对比重,再加上国内商旅活动的日益增多,商务旅游的发展速度惊人。据国家旅游局的数据统计,我国商务旅游每年以20%的速度增长,中国正在成为全球商务旅游消费的重要市场之一。
商务旅游的发展引发了商务酒店的快速发展,商务酒店正在成为国内外各个酒店集团竞相抢滩追逐的一个重要市场。然而我国的商务酒店起步较晚,产品开发、品牌建设、人才培养、管理和服务质量规范等方面尚未形成权威的管理模式,而且还存在概念不清、定位不明、竞争混乱等问题。与此同时,商务酒店还面临两方面竞争的压力:一方面在高端市场上,受到了来自全球著名酒店集团的威胁;另一方面,在低端市场上,近几年蓬勃发展起来的经济型酒店在争夺客源。所以在激烈的市场竞争中,商务酒店要想取胜并赢利就得从根本上满足商务客人的需求。
本文从商务酒店的发展现状出发,结合营销学的理论,分析商务酒店面临着机遇和威胁并存的营销环境,然后,对商务酒店进行了相应的市场细分,确定了中高档商务客人作为目标市场以及市场定位,在此分析的基础上,分别从产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略、人员策略、环境策略、过程管理七个方面制定了商务酒店的营销组合策略,文章最后结合山东舜和商务集团这一实例对商务酒店的营销策略进行了更加详尽的分析。