论文部分内容阅读
为了探明肽源替代仔猪饲粮中血浆蛋白、肠膜蛋白粉或鱼粉的功效。本研究选择28d断奶的三元杂交(杜×长×大)仔猪320头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头。分别饲喂:处理1(对照组):3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理2(无血浆蛋白):9%肽源+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理3(无肠膜蛋白):4%肽源+3%血浆蛋白+3%鱼粉日粮;处理4(无鱼粉):3.5%肽源+3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白日粮。试验期28d,于14d直肠取粪便测定微生物,28d采集血液测定血清抗体水平,14~21d,每个重复选择2只猪,用AIA法测定养分利用率(常规养分、氨基酸和总能表观消化率)。研究结果证明:1)与常规的血浆-肠膜-鱼粉日粮相比,9%肽源+3%肠膜+3%鱼粉的无血浆蛋白日粮,可以获得完全相同的日增重和腹泻率(P>0.05),但是,采食量和料重比显著降低(P<0.05);4%肽源+3%血浆+3%鱼粉的无肠膜蛋白日粮处理提高了日增重,降低了料重比和腹泻率(P<0.05);3.5%肽源+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮获得了最高的试验期末体重、日增重和采食量,显著低的料重比和腹泻率(P<0.05)。仔猪成活率处理之间均没有显著差异(P>0.05)。2)4%肽源+3%血浆+3%鱼粉的日粮组合获得了最低的大肠杆菌总数(P<0.10);9%肽源+3%肠膜+3%鱼粉组合获得了最高的乳酸菌总数(P<0.10)。无肽源日粮组合的大肠杆菌总数最多,乳酸菌总数最少(P<0.10)。9%肽源+3%肠膜+3%鱼粉组合获得了最高的IgA和IgM抗体水平(P<0.05)。3)与典型的3%血浆-3%肠膜-3%鱼粉日粮对比,9%肽源+3%肠膜+3%鱼粉、4%肽源+3%血浆+3%鱼粉和3.5%肽源+3%血浆+3%肠膜组合的仔猪日粮可以获得较高的EE、CP、OM、CHO和GE表观利用率,可以使表观消化能分别提高2.2%、0.5%和1.6%(P<0.05)。4)以典型的3%血浆-3%肠膜-3%鱼粉日粮为参比,9%肽源+3%肠膜+3%鱼粉、4%肽源+3%血浆+3%鱼粉和3.5%肽源+3%血浆+3%肠膜组合的仔猪可以获得较高的日粮必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸)和非必需氨基酸(天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸)表观利用率。总必需氨基酸表观消化率可以分别提高0.96%、0.84%和2.74%。总非必需氨基酸表观利用率可以分别提高0.46%、0.75%和3.02%(P<0.05)。由此证明,使用9%的肽源可以替代日粮中3%的血浆蛋白,4%的肽源可以替代日粮中3%的肠膜蛋白,3.5%的肽源可以替代日粮中3%的鱼粉,用以改善断奶仔猪生长性能、调节肠道菌群、增加免疫力,提高仔猪日粮养分和能量利用率。