论文部分内容阅读
研究目的:研究不同比率DHA/EPA干预高脂小鼠脂质代谢作用,并探讨其可能机制。研究内容:90只雄性ApoE-/-小鼠,(6周龄,体重18±3g)随机分为6组:ND组以普通饲料喂养,蒸馏水灌胃干预;HFD以高脂饲料喂养,蒸馏水灌胃干预;ALA组:以高脂饲料喂养,ALA 1mg/g bw灌胃干预,DHA/EPA=2∶1组以高脂饲料喂养,DHA/EPA=2∶1,1mg/g bw灌胃干预;DHA/EPA=1∶1组以高脂饲料喂养,DHA/EPA=1∶1,1mg/g bw灌胃干预;DHA/EPA=1∶2组以高脂饲料喂养,DHA/EPA=1∶2,1mg/g bw灌胃干预。饲养12周后处死小鼠,测定各组小鼠体内脂质水平:血清中TC与TG浓度、肝脏中TC与TG浓度、血清中脂肪酸组成成分、肝脏组织中脂肪酸组成成分。研究结果:(1)高脂膳食会导致雄性ApoE-/-小鼠脂质代谢异常,使其血清与肝脏中TG、TC含量高于正常水平;血清与肝脏组织中脂肪酸组成成分异常。ALA及不同比率的DHA/EPA干预组,均能调控雄性ApoE-/-小鼠脂质代谢,且在DHA/EPA=1:2时,n3PUFAs对高脂小鼠血清、肝脏中TG、TC含量以及血清、肝脏中脂肪酸组成成分调控效果最佳;(2)ALA及不同比率的DHA/EPA干预组,均能调控雄性ApoE-/-小鼠脂质代谢相关酶酶活性:抑制雄性ApoE-/-小鼠肝脏中ACC-1、FAS等脂质代谢合成相关酶的酶活性,增强脂质代谢分解关键基因CPT-1酶的酶活性;且在DHA/EPA=1:1时,PUFAs对高脂-小鼠肝脏中脂质代谢关键酶的酶活性调控效果最佳;(3)ALA及不同比率的DHA/EPA干预组,均能调控雄性ApoE-/-小鼠脂质代谢相关基因mRNA表达:抑制SREBP-1C、ACC-1、FAS、SCD-1等脂质代谢合成相关基因mRNA表达,促进AMPK、PPAR-α、CPT-1、DGAT等脂质代谢分解相关基因mRNA表达;且在DHA/EPA=1:2时对高脂小鼠脂质代谢相关基因mRNA调控效果最佳;(4)ALA及不同比率的DHA/EPA干预组,均能调控雄性ApoE-/-小鼠脂质代谢相关基因的蛋白表达:抑制脂质代谢合成关键基因SREBP-1C的蛋白表达,促进制脂质代谢分解关键基因AMPK、PPAR-α的蛋白表达。且在DHA/EPA=1:2时对脂质代谢关键基因的蛋白表达量调控效果最佳。