【摘 要】
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近年来,随着经济的不断发展,食品工业越来越发达,人们对食品的安全要求也越来越重视。蛋类产品营养丰富又利于人体消化吸收,是众多其他食品企业的重要原料之一。蛋类产品作为
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近年来,随着经济的不断发展,食品工业越来越发达,人们对食品的安全要求也越来越重视。蛋类产品营养丰富又利于人体消化吸收,是众多其他食品企业的重要原料之一。蛋类产品作为最后一个工业化的食品,蛋类产品的深加工在我国尚处于起步阶段,远未达到市场容量,因此前景广阔。在国内对蛋制品需求的迅速增长的情况下,公司现有生产能力已经跟不上需求的快速增长。本文结合我公司特点,从项目生产规模、资源供应、市场情况、工艺设备、建设内容、环境影响、经济效益等方面进行研究分析。针对目前蛋液市场的现状及某某蛋业公司自身发展的需要,运用工程经济学的财务评价方法研究项目的可行性,为公司决策提供有效的理论基础及数据支持。
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